• 1苏州酱(jiàng )油(🕖)(yó(💝)u )河虾的做法(fǎ )
• 2苏(🐿)州有什么好吃(chī )的
• 3苏州海(👐)平(🌟)面(🚾)高度多少(📷)米(🏹)
• 4苏州必吃(chī )十大名吃

1苏州酱(jià(❎)ng )油(⛑)(yóu )河虾(xiā )的(🐅)(de )做法

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河虾500克

精(🈂)制盐7克(kè )

食(🚗)用(🛣)碱(🚼)5克

干(🐕)淀(🈵)粉3克

小葱(🚕)2株(📳)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清(qīng )半(🍁)只(zhī(🍩) )

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(📩)出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾(xiā )仁放入碗中参(💯)加5克精(jīng )制盐5克食用(🚘)碱浸(🥦)泡15分钟后冲几次水可(🤣)以去掉碱味

3将冲水后(hòu )的虾仁控干水分(🕵)加2克(kè )盐1只鸡蛋清和干(gàn )淀(🔃)粉搅拌均(jun1 )匀(yún )再(🐼)后放(fàng )放冰(㊙)箱(xiāng )冷藏10分钟以内(nè(🕵)i )

4炒锅(guō )中放油实耗(🔌)50毫(há(🌳)o )升(shēng )加热至温热约3成(ché(➖)ng )热(rè )调成中小火放入(📚)虾(🛵)(xiā(🥪) )仁滑油至(zhì )颜色(🤣)变白捞出沥(lì )干控油备(bèi )用(🥀)

5炒(🐗)锅留底油中(👎)火加热至5成热(🖤)(rè )时加入葱段干炒出香味(wè(🔆)i )

6放入虾仁翻炒(📘)也可(🆚)以加(jiā(📈) )少许鸡粉炒匀后淋入少许(🧝)水淀(🛴)粉水勾芡再试一下

7装入盘(pá(📣)n )中上(♓)桌孕妇食用

8美味又好吃的(🤑)河(🐶)虾仁腌方法成(🚥)功开吃

2苏州有什么好吃的

一(yī )昆(🍭)山奥灶面(miàn )

中(zhōng )国(🔘)十大面(☔)条之一的奥灶面是昆(🏀)山的一道(dào )主食其通常的(de )特点(🔅)是面汤(🔑)鲜(📏)美主要原料是(💄)用(☕)青鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼(🖖)肉鱼的搅碎(suì )后精(🗣)(jīng )心熬制面条也相当绵劲有嚼(💀)劲苏州人对(❄)(duì )吃确实很(⛽)执着也(🎆)很(hěn )讲究有地方特色的专业名词(cí )重青免(♍)(miǎn )青款汤紧汤等

二鲜(📹)肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉(ròu )汁鲜美但(🥎)他那(🎇)(nà )样(✅)(yàng )的手艺是苏(🎦)州(🚚)独特色彩肉汁侵(🍼)蚀在月饼中(zhōng )月(🔹)饼皮脆(💂)糯(nuò )翠竹(😓)水(👤)(shuǐ(⏫) )咬(yǎo )一口非常(chá(🧔)ng )行最简形矩阵(zhèn )逢节月饼季老苏州我总是(🚲)会(🍅)排着细长队(duì )等新(♐)(xīn )鲜的月饼正(zhèng )式出(🤫)炉(lú )代表胥(👸)城肉月(yuè )饼

三(🐅)苏州糕(gāo )团

苏州糕团(tuán )也老苏州最爱的点(diǎn )心之(📪)一世世代代流(liú )传现在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到(dào )苏州(zhō(👜)u )人的(de )骨子(🐇)里无论(lùn )是逢年(nián )过节都(🕘)会(🎑)有(yǒu )可(kě )以购(🌀)(gòu )买(⏸)(mǎi )的习惯(🌗)它一年(💊)四季都有吧(🐧)相同的(🍽)应景花样口味酥(sū )软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏(gā(🛄)o )

四枫镇(🐯)(zhèn )大(dà(🙉) )面

枫(👃)镇大面被誉为苏州最难(🍫)做(zuò )最(⛪)精细(xì )最鲜甜的(de )面(🎆)条也苏州的特(🖋)色名点面汤分(💔)为红汤和白(😓)汤面汤鲜美是由(🥁)肉骨头黄鳝骨虾头(⤵)螺(㊗)蛳肉等熬加工成老汤每家(jiā )的秘方都神态各异苏州人都讲究大清早(🛃)敢头汤面这(📘)是对(🌀)生活的态(🛄)度(🕰)

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而成口感外(wài )脆内软(⛸)肉汁多而肉嫩确实是(🙊)老(lǎo )苏州(👞)最爱的美食之一

六卤(lǔ )汁豆腐干

卤汁豆腐干是(🏣)苏著名的民(mín )间小(🆗)吃(🍽)口味偏甜又是热爱(📷)甜的食物(wù )的苏州特色的(🌪)味道代(📛)表(👰)浸浸(🤛)豆腐干

七豆沙(🐼)糖(🙈)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生(♏)(shēng )长大(dà )的童谣是(🚋)你是(🚽)什么(🈲)苏州人童年的味道它(🚲)是用红糖(🚼)(tá(🚐)ng )和糯(💐)米伴着豆(🐠)沙一起(📁)煮制(zhì )而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏(🧠)(sū )州已(yǐ )经有(yǒ(👲)u )一千多(🔙)年(😒)的(📩)(de )历史了(le )

八(🦗)苏式蜜饯

每次来(🥋)偶然路过(📨)都会在(🐸)苏(sū )州蜜饯厂公然(🈂)(rán )采购(🍌)人员苏(🍞)州人实在是太(tài )爱吃甜品(🎭)了蜜饯是苏(🔐)州(🐓)的特(🎊)色小吃另外以前的宫廷美食现(💚)在(🌵)也早足(zú )迹遍布全国受百姓爱戴(😞)喜(xǐ )爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像(😐)(xiàng )蟹(xiè )壳颜色金黄一(yī )层(❤)膜的芝麻(✉)焦(😹)香四溢酥(sū )脆的外壳(🕵)咬(yǎo )一口(🏃)满嘴留(📐)香有咸甜两种口味

十(shí )苏式糖(táng )果(guǒ )

苏式(shì )糖(🛃)果缘于(🌬)清代(dài )在(🚥)全国全是有名的苏(sū )式糖(🕎)果是选用(👣)天(tiān )然植(🔔)物果料和(hé )花(huā )料对付麦芽糖和白糖(táng )制(zhì )作而成全(🌊)部糖果都配料(🤝)天然(rán )但是制作工(🐉)艺考究种(🙆)类丰富最有(🎂)特色老(👨)祖(🗣)松子糖(táng )和杏糖

3苏州海(hǎi )平面高度多少米

苏州(zhōu )地势低平平原占总(🎼)面积(🛴)的55苏州分别直属中(🌠)央于两个一级的自然地理区长(⏲)(zhǎng )江三角洲平原地区和太湖平原(🕢)地区分属于4个(gè )二级自然(rán )区沿江平(píng )原沙洲区苏锡平原(👼)区太湖及湖滨丘(qiū )陵(💡)区(🕗)阳(yáng )澄淀泖低(⛔)地(🚂)区(🦒)地貌特征以平(🎍)缓(⛅)(huǎn )平原为上全市的地势(🚯)低平自西向东很缓慢倾斜平原的(🍉)海拔高度34米阳澄湖和吴江(🏜)一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区(qū )江(jiāng )苏东南(⛽)部(🚰)长三(😧)角中部是扬子江城(🐏)市群有用组成部分东(dōng )傍上海(🎮)南接(🚫)(jiē )浙江西抱太(🈺)湖北依长江苏州属亚热带季风海洋(🛑)(yáng )性(xìng )气候四季分明雨(🍗)量充沛种植(🙎)水稻(🌫)小麦(🍡)油菜(🛍)品质(🖌)上佳棉(🎅)花蚕桑林(lín )果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖(🐾)(hú )银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏(⏫)州(🍦)必(bì )吃十大(⭐)名吃

中国十大(dà )面条中国(guó )地域十大名小吃奥灶(zào )面中国十大面条之一是(🚅)江苏(💙)省昆山(💿)市(🔟)的悠久的传统面食小吃之一(🎗)(yī(🐆) )一(➰)类苏(🛩)菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山(🎣)乘(chéng )船游玉峰山(🕐)人们总要(🥓)去奥(💥)灶馆慢(màn )慢品(pǐ(🚶)n )尝(🔒)一碗奥灶(zào )面(🤪)奥灶面以(yǐ )红(🐵)油(yó(🤨)u )爆鱼(🤓)面(♍)和(😙)(hé )白汤(🦋)卤鸭(🌯)面(🤦)(miàn )极(🐜)其很(🧀)著名其做法是用青(🥇)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(📵)肉鱼的粘液煎煮而成(ché(😥)ng )所以味道鲜(xiān )美可口十分(fèn )如(🏺)果你是只(🆑)(zhī )是相(🎮)对而(🐲)言浇头有制作考(kǎo )究爆鱼一律(😮)用青鱼制作卤鸭则(📛)以(yǐ )昆山大(🥣)麻鸭(📺)用老汤烧(shāo )煮故肥(féi )而不腻奥灶面更是(🔋)被中(🤚)国烹饪(🍣)协会(🧡)评为江苏省的中(🍸)国地(👫)域十大名吃(chī )奥灶面(🛣)特别以(🏤)昆山(🧞)奥灶面馆胥(xū(⚽) )城大(dà )厦制作地(🎩)都很便宜又好

2苏式鲜(xiān )肉月饼

中国(⭐)地域(🐒)十大名小吃苏式鲜(xiā(🏖)n )肉月饼(bǐng )是由苏式月饼是(🐰)江南一带的地方现代名点确实是苏州著名的传(😀)统糕点小吃(🖕)苏式月(yuè )饼用小麦粉饴糖食用(😌)植(🐕)物油或猪油水等制皮用小麦粉食用植(➰)物(🍞)油(yó(🎆)u )或猪油制(zhì )酥(sū )经制酥皮包馅成(chéng )形(xí(🔕)ng )焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满的(🐴)肉(👷)汁慢慢(mà(🥊)n )渗透其间更(gèng )是(shì )一绝(🐼)苏式鲜(🐲)肉月饼还(🎼)被中国烹(pēng )饪协会评为江苏(🀄)省的中(👆)国地域(🐞)十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其(🤑)以(🙄)胥城鲜肉月饼和稻香村(⛴)鲜(⛔)肉月(📰)饼比较(🔫)有(🌀)名(🕒)

3苏州糕团

中(zhōng )国地域十(😼)大经(😤)典小吃国家地(💶)理标(biā(🤸)o )志保护产品苏州(🥟)糕团即苏(🌁)式糕团为苏州糕点(📄)的统称是苏州(🎳)著名(míng )的(🔜)传(chuá(🤓)n )统糕点苏(🍊)州著名的糕点有梅花糕(👕)海棠糕葱猪(zhū )油糕猪油年糕金钱方糕松子(🏗)黄千糕云片糕其(🚤)他苏州糕(👓)团更(gèng )何况以黄(huáng )天(tiān )源牌(👺)的(💃)苏州糕团极其世界(🆚)(jiè )著名黄天(tiān )源牌制作的糕(🍽)团有近200年(nián )历史(🌨)包涵时令特(🌼)色糕团玫瑰(guī )大(🙅)方(⏩)糕松子黄千(qiān )糕枣(🚓)松(🥃)猪油夹糕炒肉团(💏)(tuán )双馅团(🕑)等三百余(🚳)种最具特色的那就是时令(🎉)特(tè )色糕团一月(yuè )闹(🎢)元宵(xiāo )二月背后(hòu )撑腰糕三(🚱)月清明团四(😨)月神仙糕五月端午粽六月谢灶团七(⛔)月豇豆糕八月食糍团(tuán )九月(🍣)重阳糕十月(yuè )南瓜团(💘)十(✴)一月冬至团十二月(yuè )糖年(🧠)糕黄天源的苏(sū )州糕团被(💁)中国烹饪协会评(pí(🥗)ng )为江苏省的中国(guó )地(💽)域十(🈸)大(dà(🖨) )名小吃

4枫(fēng )镇大面枫镇大面(miàn )是(🏳)江苏枫镇特色名点因(yīn )调味时不需要酱油(yóu )汤汁微博(bó )澄(🦆)清(qī(📃)ng )故称白汤大(dà )面(👞)又是(🏸)苏州(🚔)著名(🔟)的传统面食小吃枫镇大面制作历史(🤴)已近(🏌)200多年历史相传乾隆下江南(nán )景点游(🐞)玩寒山(shān )寺(💓)后偶然(rán )路过(🍍)枫桥品尝此面(🔒)后赞誉并御(😸)封枫(fēng )镇白汤大肉面数百年间枫镇大(🈂)面(🏞)便美(✈)名远(yuǎn )扬(yáng )为世人(🍗)所熟知枫镇(zhèn )大面被誉为苏州最(zuì )难做最(🎥)精(😾)密(mì )细致最鲜(🚺)香的面要区分质优五花(huā )肉(⛸)(ròu )在褪毛刷洗等一(yī )这款步(bù(🚿) )骤加(♋)佐料放入锅中焖4个半(🔞)小时才能(néng )起锅汤头则用肉骨黄(😋)鳝骨螺蛳(🐽)肉(🔫)虾脑等多(duō )种鲜(xiān )味煮制而(💯)成(😫)(chéng )其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙(💍)盒装小串冰(bīng )糖葫芦原创古风(🥖)者让酸甜(tián )滋味一年四季(🐓)陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚(hòu )重的传统(tǒng )文(wén )化也(🥊)念想着(🍞)许多人(📼)酸(suān )甜味道的童年回忆(🚐)赵小熙(xī )始终致力于(yú )基于(💎)传统与潮(🦒)流的碰(🌐)撞探索它冰糖葫(hú )芦的一些很有(yǒu )可(🤕)能让更大人重(💅)新拾起童年的甜蜜也让(ràng )冰糖葫芦这(🐌)一(yī )传统特色小(🏊)吃焕发(🌺)(fā )生机出(🔘)新的(🔅)(de )生命力(🎯)

6卤汁(zhī )豆腐干

国家地理标(🛰)(biāo )志(👫)保护产(chǎn )品卤汁豆腐干(🐾)是江苏苏州著名的传统美食(☕)一直并无(😶)(wú )将近八(bā )十多年(💏)的(🐡)(de )历史(🥀)创(chuàng )始(😭)人(👉)是生产出来(✨)(lái )津津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其(✒)前(qián )身为老津津牛(🕉)肉工(gōng )场(chǎ(😈)ng )开怀牌卤汁豆腐(🚖)干由此得名开怀牌(🐹)卤汁豆腐干精选上好原料配以优(⏳)质辅(fǔ )料建议使用(🥚)民间技(jì )法和(🤤)先进(🚟)工(🎇)艺加工(🛶)(gōng )生产而成卤汁十(shí )分丰(fēng )富吃口(🏷)弹牙软糯(🛡)价(📅)格适中风味独特

7糖(táng )粥

糖粥也叫红豆(🚀)粥(zhō(🍐)u )是用红糖和小米(mǐ )煮成其口感丝滑(huá )汤汁粘(🎊)稠味道清(🐛)(qī(🐻)ng )甜是江(🗿)苏苏州著名(míng )的特色小吃糖(😒)粥又是苏(✳)州一种冬至节(🗝)(jiē )令小(🦂)吃(💅)冬至节苏(🌯)州有吃(chī )红豆粥的习俗现今已近一(yī )千六(liù )百多年(🥝)历史(😉)苏州的(📃)红豆粥(💨)变得异常精致(🐃)细腻红(⬇)豆和(hé )粥(🎎)分(🔮)(fèn )开而(🚫)做有(🍾)红(❗)云(yún )盖白雪(🙏)之美(🐨)白(🍘)米粥煮得(🕟)相当的(🚙)没到位(🎩)(wèi )不稀(xī )不(🍎)稠粘(zhān )糯粘稠状豆(dòu )沙玉米糊糊香(xiāng )香甜甜不腻(🐏)

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(🐂)州(⛓)地方(fāng )民间(jiā(🎾)n )名点也苏(🎉)州春季的时(🐞)令点(diǎn )心最(📧)佳的位(wè(🚾)i )置的慢慢(🔸)品尝时节(🥄)是在清明前后(hòu )酒(🦉)酿饼以苏州当(🧔)地的冬小(✂)麦和酒酿(🥉)为主要原料(⏱)制(🦑)作而成外观和(🖖)小月(yuè )饼相(🈲)象酒酿(niàng )饼(📢)有荤素之分品(🚄)种主(zhǔ(🧠) )要(🤼)注(zhù )意有玫瑰豆沙薄(✖)荷等(🛶)味酒酿(✂)饼(bǐng )以热食为佳特点是甜(🚵)肥(🏝)软韧油(yóu )润晶莹透明色泽(zé )鲜艳滋味(🕟)分明如果在(zài )春季到苏州游玩一定要品(pǐn )尝品尝刚要做的酒酿饼(bǐng )还也可以买(mǎi )一(yī(🤵) )些能够让(🎛)亲(qīn )戚朋(pé(🎚)ng )友酒酿饼尤以(📰)同万(😹)兴(🤤)怎么制作的酒酿饼之一著(zhe )名(📎)

9苏式(shì )蜜饯(jiàn )

苏式(🙉)蜜(mì )饯是(shì )苏(🆔)州市吴中区(🎏)和相城区的特色(👧)传(👨)统特色小吃有着悠(🌴)久的历(lì )史其制作(🎍)工艺独(📀)有味美色鲜受百姓爱(ài )戴消(xiāo )费者的欢迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么(🤡)制作蜜饯(🛢)的历史可远溯到三国时代清(qīng )代是苏式蜜饯的(🎖)(de )鼎盛(shèng )时期(⛱)其(🚄)中以张祥丰之一(yī )比较著名民风剽(piāo )悍是宫廷食品苏式蜜(➕)饯2个装甲旅(👬)(lǚ )160多个品(🤕)种以金丝蜜枣鲜(🔚)奶油话(🈵)梅金丝金桔(🥞)(jú(➖) )白糖杨梅九制陈皮中最(zuì )比较著名苏式话(😀)梅的(🌮)风(🕺)味是(shì(🔀) )甜(📌)中带酸(suā(📄)n )口含(hán )一粒(lì )爽口生(🖱)津但是细细的品味久最受旅(🤝)游者喜(😺)爱用(💠)洞庭柑(🎺)桔怎(zěn )么制作而(ér )成(🐨)的苏桔(jú )饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具(jù )有开胃避免(🛴)咳嗽(✖)功能

10苏(🏫)州蟹壳黄(🛍)

蟹壳黄民间俗(sú )称小(xiǎo )麻糕(gāo )因其烤的(🛤)后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是(💦)(shì(♊) )江(🏽)浙沪一带的特色小吃之一常(cháng )与大麻糕(🕙)红色(🙅)搭配作礼(🔊)品用在苏州很流(liú )行都是苏(📓)州(zhōu )著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳(📵)色呈(🚉)金黄油多不腻香脆酥(sū(✉) )松糖馅甜醇咸(xián )馅肉鲜苏州蟹壳(💵)黄主(zhǔ )要(🔡)注(zhù )意分(🎼)为(wé(🐐)i )咸甜(❔)两(🏃)种当(㊙)然了老苏州最爱的(🌄)是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似于海(⛽)派蟹(xiè )壳黄咸(🏥)味蟹壳黄以(🐹)猪肉丁偏于软(ruǎn )腻的苏式肉松和细腻柔滑的(de )台式(🏂)肉松调和在(🤴)(zài )一(🕓)起那就(🔨)是(➰)软中带脆(cuì(🍵) )的(de )单双层(👈)(céng )口(⏱)感一并加入(🗂)猪(🚴)板油葱花火腿食用油相(xiàng )当味道鲜美